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金沙蛋羹

蒸蛋 閲讀(2.79W)
金沙蛋羹的做法步驟圖,金沙蛋羹怎麼做好吃

用料  

熟鴨蛋黃 2只
雞蛋 1只
清水 100ML左右
白胡椒粉
麻油

金沙蛋羹的做法  

  1. 雞蛋打散,加入調味料和清水攪勻,過濾出小細泡

  2. 蓋上蓋子,水開了以後入鍋10分鐘

  3. 鴨蛋黃碾碎,鍋裏放油,倒入鴨蛋黃,小火炒至細膩的泡沫狀

  4. 將炒好的鴨蛋黃倒入蒸好的蛋羹上即可