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雲腿月餅

月餅 閲讀(1.6W)
雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟

用料  

白砂糖 6克
中筋麪粉 200克
蜂蜜 16克
泡打粉 2.5克
50克
豬油/色拉油 75克

雲腿月餅的做法  

  1. 皮裏面所有的材料混合好靜置30分鐘,我是頭天做第二天使用,超級好包

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第2張
  2. 皮25克餡25克

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第3張
  3. 包好餡搓圓

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第4張
  4. 壓扁整形

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第5張
  5. 200度20分鐘

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第6張
  6. 200度20分

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第7張
  7. 左邊的是肉鬆蛋黃+豆沙,意外好吃

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第8張
  8. 左邊的是肉鬆鹹蛋黃+豆沙,意外好吃

    雲腿月餅的做法圖解 雲腿月餅的做法步驟 第9張