用料
| 腰果仁 | 150克 |
| 核桃仁 | 100克 |
| 葵瓜子仁 | 50克 |
| 南瓜子仁 | 50克 |
| 冬瓜糖 | 30克 |
| 葡萄乾 | 40克 |
| 黑加侖 | 40克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 熟糯米粉 | 60克 |
| 熟低筋麪粉 | 60克 |
| 白開水 | 60克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
| 水飴/麥芽糖 | 40克 |
| 白酒 | 5克 |
| 玉米油 | 50克 |
五仁月餅餡的做法
將腰果烤熟切碎，核桃仁烤熟去皮切碎
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第2張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第2張")
將蔓越莓、葡萄乾、冬瓜糖切碎與所有果仁混合均勻，大一點的果仁要切碎
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第3張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第3張")
將糯米粉和低筋粉分別炒熟，微黃即可
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第4張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第4張")
兩熟糯米粉和熟麪粉混合好倒入混合果仁果乾裏
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第5張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第5張")
混合均勻
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第6張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第6張")
將所有液體材料混合攪拌
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第7張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第7張")
倒入混合好的果仁果乾裏，一點點的往裏倒，用手一抓能成團即可
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第8張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第8張")
稱好重量揉成團備用，用不了的密封冷凍儲藏
![五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第9張]( "五仁月餅餡的做法步驟圖，五仁月餅餡怎麼做好吃 第9張")
