從小都愛的酸辣粉,一段時間不吃就想吃。試了很多不同的版本,喜歡自己創新。剛好泡的泡菜好了,加了泡菜進去,很好吃哦~
用料
紅薯粉 | 一小把 |
生抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
蔬菜 | 若干 |
雞精 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
葱 | 半根 |
香菜 | 半根 |
蒜泥 | 1勺 |
泡菜 | 15克 |
加泡菜版酸辣粉,不一樣的酸辣的做法
紅薯粉熱水泡軟
泡菜切好
酥好花生米,不要酥太久了,小火兩分鐘就可以了
泡菜炒一下。
加水煮開下粉絲
調料放好就可以了~色香味俱全,非常爽口。
太好吃了
再配一杯自己做的奶茶,太棒了
小貼士
紅薯粉一點要提前泡軟,不然煮到懷疑人生。