用料
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 豆芽 | 50克 |
| 胡蘿蔔 | 50克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 陳村粉 | 200克 |
| 小米辣 | 1根 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 韭菜或葱段 | 50克 |
路邊攤小吃之炒陳村粉的做法
油熱後敲雞蛋下去 炒散後盛起
接着炒豆芽胡蘿蔔洋葱2分鐘左右
然後下陳村粉翻炒 加入生抽老抽耗油雞精調味
最後加入韭菜和炒散的雞蛋 裝盤 來點熟白芝麻點綴即可
路邊攤小吃之炒陳村粉
小吃
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