魚羊的組合鮮美異常誒
用料
| 虎頭魚 | 350克 |
| 羊排 | 3塊 |
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 葱姜料酒 | 適量 |
| 京葱 | 1根 |
| 八角幹辣椒🌶️ | 少許 |
矜宸•虎頭魚燴羊排的做法
羊排解凍，準備配菜，羊排取肉切成塊，白蘿蔔切條，京葱滾刀塊。
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第2張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第2張")
魚洗乾淨去除內臟，颳去鱗片
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第3張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第3張")
擦乾水分備用
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第4張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第4張")
熱鍋煸炒葱姜，爆炒魚之後噴入料酒大火翻炒
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第5張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第5張")
加入適量水加蓋大火煮開持續煮10分鐘得到濃郁的魚湯
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第6張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第6張")
加入八角幹辣椒，放入羊排同煮，放入蘿蔔條。
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第7張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第7張")
中火加蓋煮25分鐘後調味出鍋裝盤淋入湯汁。
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第8張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第8張")
完成後撒葱絲盤飾。
![矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第9張]( "矜宸•虎頭魚燴羊排的做法步驟圖 第9張")
小貼士
調味可以加入白胡椒和糖，少許鹽
矜宸•虎頭魚燴羊排
家常菜
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