牛肉胡辣湯

喝一碗暖暖的胡辣湯，暖心又暖胃

用料  

牛肉胡辣湯的做法  

1. 把腐竹和粉絲提前泡水

2. 切一點滷好的牛腱

3. 鍋中放水，放入方中山胡辣湯料的牛肉包和配料包，把水燒開

4. 把全味粉加300ml清水，拌成糊狀，加入煮沸的鍋中，不停攪拌，防止粘鍋，等鍋中湯再次沸騰，變成小火，加入腐竹，粉條，牛肉，小火煮10分鐘，中間記得攪拌，防止粘鍋

5. 美味的胡辣湯出鍋了，家裏有香油的配點小磨油，口味會更好，來上一碗暖心又暖胃，配兩個廣式叉燒包，幸福感滿滿。疫情期間要照顧好自己，好好吃飯。

小貼士

配菜可以依據自己喜好加，還可以放木耳，花生，黃花菜等，
方中山胡辣湯有很多個口味，我吃的這個是香菇牛肉的，微辣。個人感覺比之前在網上買的逍遙鎮的好吃。疫情這麼久也不過去，太想念河南的胡辣湯了，有想吃的動力就有行動的動力，哈哈哈