愛吃蝦又愛吃方便麪
當然要試一試這樣的搭配咯
用料
方便麪 | 1包 |
蝦 | 適量 |
酒 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
生粉 | 適量 |
方便麪蝦球的做法
準備食材
蝦仁剁碎(有點顆粒裝,不要剁太碎)
加入適量料酒
放入適量方便麪調味粉
順時針攪拌均勻
放入適量生粉
順時針攪拌均勻
用勺子挖出一小塊
裹上蛋液(也可直接倒一點蛋液到蝦仁碎裏)
方便麪壓碎,裹在表面
油燒熱後轉小火,放入蝦球炸至微黃撈出,之後小火復炸
復炸成出開吃吧
配個番茄醬,小點心成功。拍照開吃吧
小貼士
炸蝦球的時候,油温有點高了可以把火先關了,鍋裏涼了再開小火