湯圓糯米餈

時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份

用料  

湯圓糯米餈的做法  

1. 糯米粉用微波爐打2分鐘左右，能聞到淡淡的糯米粉香味，沒有生糯米粉即可。
   想要有顏色的話，熟糯米粉里加一些抹茶粉、可可粉攪勻。

2. 中火將水煮至微沸，放入速凍湯圓。稍微攪拌一下，避免粘鍋。

3. 湯圓浮起後，再煮一小會，撈起。

4. 滾一圈椰蓉。
   如果滾糯米粉的話，可以先過一遍涼水，用廚房紙巾吸一下水分，再滾糯米粉，這樣就不會滾到過多糯米粉從而影響口感。
   還可以滾芝麻。

小貼士

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