素食獅子頭（簡單版）

媽媽給的蓮藕太多，吃不完，最近又在減肥期，索性做成素獅子頭，雖然是油炸，但對於水煮菜來説還挺合適

用料  

素食獅子頭（簡單版）的做法  

1. 準備一塊老豆腐，捏碎備用

2. 蓮藕去皮，切薄片，下鍋焯水

3. 焯好水的蓮藕切沫，只要切碎就行

4. 家裏剩饅頭去皮捏碎放在裏面，加點麪粉或者澱粉增加粘性，沒有饅頭可以不放

5. 然後＋調味料拌勻，用手團成球，團成球后在球表面撒點麪粉，裹勻，下鍋炸。

6. 不用太久，因為豆腐，蓮藕（焯過水的），饅頭都是可以直接吃的，炸到發黃就可以，這些裝袋的準備給婆婆拿過去，婆婆比較喜歡燉菜，放一兩個在裏面也可以，吸油紙吸後直接吃也可以