抹茶蓋椰奶(低碳純素)

用低聚果糖這種帶有淡甜味的益生元代替了蔗糖。早上來一杯，精神滿滿。



成品總熱量158大卡，其中：
蛋白質3.3克，
脂肪10.8克，
碳水化合物5.9克，
膳食纖維14.3克。

用料  

抹茶蓋椰奶(低碳純素)的做法  

1. 15克低聚果糖粉、20克椰子奶粉加入180克熱水，攪拌溶解。

2. 稱量2克抹茶。

3. 倒入20克熱水，用打奶泡器打出細膩的泡沫。(體積大概膨脹了2倍)

4. 打好的抹茶液緩慢輕柔地倒在椰奶上。

小貼士

P型粉末低聚果糖含量超過95%，甜度為30%。
成品微甜，可根據喜好自行添加代糖。