熱狗除了用熱狗麪包夾之外,還可以用米飯來夾,而且用米飯做的壽司熱狗與料理百搭,白吃不厭!
用料
米飯 | 400克 |
壽司醋 | 1大勺 |
鹽 | 1/2小勺 |
白糖 | 適量 |
海苔 | 2.5片 |
各種食材(三文魚、炸雞塊、火腿腸、厚蛋燒等) | 適量 |
日式迷你壽司熱狗的做法
米飯裏放入1大勺壽司醋,加適量的白糖和鹽,攪拌均勻。
做成每個為40克左右的球狀。
將每張海苔剪成4等份,包裹住圓球。再用保鮮膜裹住,靜置5分鐘,使海苔與米飯粘合在一起。(也可以將廚房紙沾濕,擠去水分。再用廚房紙裹住飯糰,這種做法可以縮短海苔與米飯粘合在一起的時間)
用手輕輕地將飯糰按扁,用刀朝着一個方向切割至飯糰的1/2左右的深度。(每切一個飯糰都需要用濕布擦去沾到帶上的飯粒。)
準本各種食材。
將生菜事先洗淨瀝水,撕成小塊,夾進飯糰裏。再放上各種食材。
營養健康、顏值高、又具有儀式感!