原方子是Uxixi,我有所改動過程,記錄一下
用料
白米飯 | 75g |
白米飯2 | 75g |
海苔 | 1片 |
芒果 | 1片 |
小花,小星星模具 | 1個 |
壽司醋 | 1勺 |
草莓粉或甜菜根粉 | 適量 |
壽司女孩👧的做法
第一步所有白米飯加入壽司醋,在把白米飯2放入草莓粉
把米飯用保鮮膜分好,一大張海苔剪一半,我就用了半張海苔,如果要用一張,米請翻倍
把兩個10克粉色米飯、用保鮮膜搓成長條,直接裹上海苔
留四分之一不裹住,到最後合起來的時候好粘上去
12克粉色米飯也是一樣操作
43g紅色米飯也是一樣操作,這個海苔全部裹住
65克白色米飯先用保鮮膜塑形,然後下面放上海苔,把這些組合到一起
組合完畢
剩餘兩個5克米飯,平均分開、一共四分兒白色米飯,和上面做法一樣,海苔留一部分不包住
成品組合
切好之後
芒果做小發夾,海苔剪出眼睛
成品