水滴壽司---美味流進你的心裏！

【藤崎壽司】“紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。”

用料  

水滴壽司---美味流進你的心裏！的做法  

1. 大米淘洗乾淨浸泡1小時左右，上鍋蒸熟後趁熱加入白醋和白糖。

2. 菠菜洗淨放開水鍋中焯一下撈出。

3. 雞蛋打散加入鹽，放入不粘鍋中成煎成薄蛋皮。

4. 蛋皮切成長方形，放入壽司捲上。

5. 鋪上紫菜，上面放入米飯、胡蘿蔔絲，肉絲和菠菜，封口用米飯沾住。

6. 用刀蘸水把壽司切成薄片，碼入盤中即可。

小貼士

紫菜：消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉；腹痛便溏者禁食；乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用；脾胃虛寒者切勿食用。