用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 蘆筍 | 3根 |
| 鹽 | 1克 |
| 藜麥 | 75g |
| 菠菜 | 6片 |
| 小番茄 | 2個 |
| 黑胡椒 | 2圈 |
| 初榨橄欖油 | 1小勺 |
菠菜蘆筍雞蛋藜麥沙拉的做法
藜麥水洗3,4次，煮一鍋熱水，水開加藜麥煮12~15分鐘。（雞蛋洗乾淨也可以放進去煮白水蛋）
![菠菜蘆筍雞蛋藜麥沙拉的做法步驟圖 第2張]( "菠菜蘆筍雞蛋藜麥沙拉的做法步驟圖 第2張")
撈出藜麥，把菠菜，蘆筍放進水裏燙一下撈出來。
混合藜麥，蘆筍，菠菜，雞蛋，加橄欖油，鹽和黑胡椒調味。
小貼士
海鹽，黑胡椒和橄欖油這三個的組合簡單卻有説不出的美味啊，配上菠菜和蘆筍一點也不搶食物的原味，只會讓你覺得，原來白水蔬菜這麼好吃啊！
菠菜蘆筍雞蛋藜麥沙拉
沙拉
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