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肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)

沙拉 閲讀(7.24K)
肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖

第一次用湯種法,沒想到比以往做出來都要好……
(此處可以有掌聲鼓勵鼓勵哈)

各位親們有什麼建議可以留言哦~

用料  

湯種部分:
高筋麪粉 20g
100g
麪糰部分:
麪糰1
砂糖 15
牛奶 90g
高筋麪粉 400g
3g
酵母 6g
麪糰2
60g
砂糖 25g

肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法  

  1. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第2張
  2. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第3張
  3. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第4張
  4. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第5張
  5. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第6張
  6. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第7張
  7. 1_用擀麪杖輕輕的把麪糰擀成牛舌,面上擠上沙拉醬,撒上肉鬆.2_麪糰其中一頭輕輕捲起,收口捏緊。
    最後造型,收口朝下……
    3_二次發酵30分鐘,烤箱預熱,180度,刷上蛋液(如圖),放進烤箱烤18分鐘

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第8張
  8. 如圖步驟哈

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第9張
  9. 吃進去也是棒棒噠~
    表面的肉鬆也可以放進去烤哦
    更酥脆呢,喜歡嗎

    肉鬆沙拉醬麪包(新手成功率百分百哈哈)的做法步驟圖 第10張

小貼士

加油😄