蒔蘿乳酪醬:酸奶240克、菲達乳酪60克、紅酒醋3勺、烤腰果50克(或者把乳酪加到100克)、蒔蘿一把、大蒜一瓣、小辣椒一顆(可不加或芥末籽替換)、鹽和黑胡椒
所有材料攪碎。
用酸奶代替油脂降低熱量。菲達乳酪本身會鹹,加鹽量可邊嘗邊加。
用料
蝦 | 5只 |
蟹柳 | 一根 |
沙拉菜 | 一把 |
櫻桃蘿蔔 | 一個 |
[沙拉]鮮蝦蟹柳蒔蘿醬沙拉的做法
蝦去蝦線,煮一鍋鹽水,下蝦和蟹柳煮熟
蝦去殼,和蟹柳、酸黃瓜一起切碎
和蒔蘿乳酪醬混合
櫻桃蘿蔔儘量切薄,組裝,撒點黑胡椒(我還擦了點奶酪絲,沒有就不加了)