用料
牛油果 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
白洋葱 | 半個 |
檸檬 | 半個 |
牛至碎 | 半茶匙 |
鹽 | 一茶匙 |
牛油果番茄沙司的做法
牛油果挖出果肉,搗碎
加入檸檬汁,攪勻
加入攪碎的番茄和洋葱
加入牛至和鹽調味
冷藏後配玉米片食用
小貼士
(1)TIPS——牛油果的選擇與食用竅門(1)牛油果的選擇:生的牛油果外皮呈綠色,成熟的就變成棕紅色,我們當然要選擇熟的來做(2)牛油果不要完全搗成泥,留下一些小塊,口感比較好(3)檸檬汁是一定要加的,為了減緩牛油果氧化變黑(4)牛油果本身味道清淡而口感綿細,很適合做醬汁哦