做一道意式的小食,懷念在歐洲的日子。人還是簡單點好。意大利🇮🇹國旗沙拉。
用料
西紅柿 | 1個 |
水牛芝士 | 1袋 |
羅勒 | 少許 |
紫甘藍 | 少許 |
黑胡椒 | 適量 |
海鹽 | 適量 |
法棍(可有可無) | 半根 |
藍莓(可有可無) | 少許 |
意大利國旗沙拉的做法
準備好所有材料。重點就是水牛芝士!不要問可不可以用其他芝士代替,不用白米可以煮白米粥嗎?!
水牛芝士這貨長這樣,很Q很可愛,沒有很重的味道,一般人都可以接受。麥德龍一般都會有賣。
水牛芝士切厚片,番茄切片,羅勒取葉,紫甘藍切長條,藍莓洗乾淨。
擺盤順序:水牛芝士,番茄,羅勒,橄欖油,然後撒一點黑胡椒和鹽,放一顆藍莓做裝飾。
法棍切片,有時間就烤下更香。
做完是這樣的,顏值高,搭配法棍吃。羅勒的清香味,番茄的酸甜味,水牛的奶酪味,綠紅白三者完美融合^_^。我會放一顆藍莓和一點紫甘藍,沒為什麼,喜歡吃就放,就那麼隨意。
我也會做成這樣的,招待客人做前菜很可愛。還可以把番茄換成聖女果,按自己的喜好,也可以淋油醋汁。總之就是🇮🇹國旗的三種顏色有了,這個就做好了,很快手。
小貼士
熱量高,吃完多運動…