廚房是留學生最美好的地方。至少於我。
這道自創的沙拉看似麻煩,其實超快手,就是醬汁的調料多點了,但是味道真的不是一般的好,嗜辣族肯定愛~
用料
沙拉菜 | 適量 |
牛肉 | 五條 |
小番茄 | 兩個 |
韓式辣醬 | 一小勺 |
蒜蓉 | 半勺 |
姜茸 | 半勺 |
小米椒 | 兩個 |
魚露 | 一小勺 |
胡椒粉 | 小半勺 |
香油 | 小勺 |
日本醬油 | 一小勺 |
芝麻 | 一小把 |
檸檬汁 | 適量 |
香葱 | 一小把 |
香菜 | 一小把 |
泰式辣牛肉沙拉的做法
先將牛肉切好,加鹽胡椒粉醃製,下鍋煎至八成熟(個人喜好哈)
香菜,葱切成碎末,蒜,姜切成末,然後和醬汁調料混合均勻待用
沙拉菜洗淨,小番茄切好
開始擺盤。隨意發揮
擺好後把牛肉鋪在頂部,淋醬汁,最後入香油點睛之筆啊!用餐吧~
小貼士
1. 牛肉喜歡幾成熟都是自己愛好,隨意發揮哈
2. 不喜歡太辣的小米椒可以不加那麼多,韓式辣醬也可以不加~
3. 還可以加點水果之類的,比如牛油果,芒果,西柚,都是個人口味啦~