快手早餐·雞蛋沙拉三明治

用料  

快手早餐·雞蛋沙拉三明治的做法  

1. 吐司片可以根據自己喜好購買
   超市或者自己中意的麪包店都可以
   切好的和未切的都可以
   我這裏用的是家樂福買來的整條未切吐司
   但是做三明治來講
   我覺得用麪包店裏已經切好的吐司片來做會更好看也更方便❤️

2. 接下來就是調醬料啦～（用來伴切碎的雞蛋粒的）
   由於我這個菜譜的量是一個三明治的量
   大家可以根據不同的份數來調整用料
   （比例是  黃芥醬：丘比原味沙拉醬：蛋黃醬=1:1:4）
   擠在一個碗裏用勺子攪拌均勻就可以啦

3. 在調好的醬料裏 撒上一點黑胡椒粉調味 不用太多

4. 把一顆煮好的雞蛋播殼切成小顆粒
   （顆粒大小可以根據自己口味調節）
   喜歡顆粒分明的就切大一些
   喜歡比較接近於醬的口感的就切小一點
   切好之後把醬料倒在雞蛋碗裏用勺子攪拌均勻就可以啦～

5. 然後像這樣把拌好的雞蛋沙拉均勻的塗抹在麪包片上
   可以用勺子輕微的壓壓實 這樣吃起來比較不容易散掉
   （ps.拌好的蛋黃沙拉可以放到冰箱裏冷藏幾分鐘或者過夜第二天早上起來用都ok的）

6. 把切好的黃瓜片碼在上面

7. 把另一片吐司片蓋在上面
   就可以開動啦～
   不着急吃的可以用保鮮膜或者烘焙紙把它像這樣子裹起來帶走✌️