甜甜蜜蜜,植物油味道更淡些,感覺健康一點。
用料
棉花糖 | 150克 |
花生米 | 100克 |
奶粉 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
花生牛軋糖玉米油植物油低脂版的做法
花生米烤熟,180度15分鐘左右,放涼去皮,用手搓很快能去完。
先準備一張大點的油紙鋪在砧板上,因為後面會來不及。
不粘鍋放油,最小火,放入棉花糖開始炒到全部融化。關火加入奶粉攪拌均勻,再加入花生米攪勻。一個人又攪拌又拍照,這步忘拍了。總之攪拌就好了。
快速倒在油紙上,兩面蓋住用擀麪杖擀平,整整形狀和厚度。
微微放涼,先切長條,再切小塊。
包糯米紙,裝袋,完工。
小貼士
想做就做,不要猶豫,比你想象的更簡單。
裝袋便於保存,不想一個個裝的話,可以直接放冰箱冷藏,但請注意別都黏到一起了。