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最近趕上新鮮山楂,就買來一些煮山楂水,據説很好喝。可是去核這事,我就利用廚房中最簡單工具,搞定了,我稱這是去核二分法,
用料
如何利用一根筷子,去掉山楂核?的做法
拿刀在山楂中間轉一圈,掰開後,用筷子較細一端去戳山楂頂部(帶樹枝端),用筷子較粗一端去戳山楂底部(如圖4)
最後的成果呀,看着很整齊,據説大神們,直接去除籽後,還是完整版,我要學習下,紀念下自己第二次主動寫菜譜。
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