酥酥脆脆的口感超級好吃,家人朋友吃了也放心的小零食
用料
黃油 | 60克 |
奶粉 | 40克 |
棉花糖 | 300克 |
鹹蛋黃 | 100個 |
休息小零食 鹹蛋黃肉鬆牛軋酥的做法
用不粘鍋把黃油融化掉,然後放棉花糖,不停的攪拌,直到棉花糖完全融化掉,再放鹹蛋黃和奶粉混合攪拌均勻即可
把做好的夾心抹到方塊酥上面,再粘上肉鬆,另一塊直接蓋在上面就完成了
小貼士
夾心放涼了就不粘了,所以要一直保持温度,可以用小小火加熱。
鹹蛋黃需要上鍋蒸15分鐘,然後把它碾碎過篩成鹹蛋黃粉。
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