柚子皮糖（無烤箱簡單版）

柚子皮具有健胃、潤肺、下氣消痰、味甘、酸，性寒等功效
最近家裏總是有很多柚子吃，每天下樓丟柚子皮讓我想嘗試一下柚子皮，沒想到還挺好吃，平時還可以當小零食吃
趕快自己動手來做吧，敲極簡單

用料  

柚子皮糖（無烤箱簡單版）的做法  

1. 一個柚子的皮，去掉大部分白瓤，洗乾淨

2. 切成小條，泡半個小時

3. 擠幹水分，把鹽塗在手上，用力搓柚子皮，直到有水分出來

4. 用清水泡一晚上之後第二天早上起來把水擠幹

5. 放在有陽光的地方晾着，大概一個小時左右吧，或者看什麼時候有時間再來弄吧，隨意一點啦

6. 打一小碗糖水，越濃越好吧，我加了紅糖，希望做一個不一樣的顏色

7. 鍋燒熱，倒入糖水，再加入柚子皮

8. 出鍋後繼續晾乾，有烤箱可以用烤箱烤，沒有烤箱的可以倒在電飯鍋裏面烘乾，如果時間充裕，可以像我一樣用吹風機慢慢吹乾

9. 這是沒加紅糖的

小貼士

加了紅糖的用來泡茶是再好不過了，就是有股焦糖味，我不是特別喜歡，沒加紅糖的可以當零食吃，我帶去學校很快就分光了
其實還是希望以後有機會能把這個做給小凱吃啦