15分鐘的午後小甜點，酥脆香甜，口口掉渣

椰蓉酥，一聽名字就知道是小甜品，但是它絕對不是咱們平時吃到的蛋糕或者麪包的口感，小小的一顆咬在嘴裏，香甜酥鬆，簡單嚼幾下就全化了，而且清香味十足。香酥誘人的可口小點心，椰蓉的爽口和黃油的濃香融合在一起，比麪包鬆軟，比蛋糕香甜，怎麼吃都不夠

用料  

15分鐘的午後小甜點，酥脆香甜，口口掉渣的做法  

1. 軟化的黃油加入白砂糖和鹽先攪拌均勻，再用電動打蛋器打至順滑

2. 加入全蛋液，充分融合後，將黃油打至發白，體積略微膨脹

3. 加入椰蓉，攪拌均勻

4. 大概是這個樣子

5. 篩入低筋粉泡打粉

6. 攪拌成團，放置十分鐘

7. 分為13-14克一個小麪糰，裹上一層椰蓉，壓扁放入烤盤

8. 烤箱提前預熱，中下層，上下火170度15-20分鐘