葡萄乾和花生碎是經典搭配
用料
奶茶材料 | |
鮮奶 | 240克 |
紅茶包 | 1包 |
煉乳白糖 | 喜歡多甜下多少 |
燒仙草材料 | |
展藝仙草粉 | 25克 |
珍珠材料 | 麻煩可不做 |
木薯粉 | 90克 |
紅糖 | 30克 |
水 | 70克 |
其他配料 | |
花生碎 | 愛放多少放多少克 |
葡萄乾 | 想吃多少放多少克 |
15分鐘快手零失敗燒仙草,下午茶甜點的做法
1.燒仙草,按你買的提示配比來,我買的展藝。就是把粉放碗裏,燒個熱水攪拌均勻放冷藏就行了。
2.奶茶:鮮奶燒開,把茶包放進去泡,加糖煉乳調甜。
紅糖珍珠:
(1)先將紅糖和水攪拌一下,開火燒至有點冒泡,
(2)先放15克木薯粉迅速攪拌均勻,帶點粘稠感覺。
(3)開小火把剩餘的木薯粉繼續攪拌。
(4)趁熱將木薯粉揉成團,揉圓
(5)另外煮開水,把揉好的珍珠放下去。煮開的水裏可加些紅糖,會更甜。關鍵一步來了
找個碗放點燒仙草,再放點奶茶,再撒上花生碎,葡萄乾,再放上珍珠,簡直完美