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超級讚的泡鴨爪🦆

零食 閲讀(2.82W)
超級讚的泡鴨爪🦆的做法步驟圖,怎麼做好吃

新手小白也可以做的一個追劇小零食,超級好吃👍🏻

用料  

鴨爪 400克
生抽 200克
米醋 150克
小米椒 3個
薑片 5片
泡椒 若干
蒜片 若干
八角 2個
白糖 100克
鹽巴 適量
味精 適量
涼白開 150克
檸檬 5片

超級讚的泡鴨爪🦆的做法  

  1. 鴨爪冷水下鍋 加姜和料去腥

    超級讚的泡鴨爪🦆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 焯過水的鴨爪放到冰水裏泡10分鐘

    超級讚的泡鴨爪🦆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 配料準備:小米辣 檸檬片 八角 蒜片 薑片 小米椒

    超級讚的泡鴨爪🦆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 將鴨爪從冰水裏撈出來 加入剛剛準備好的配料 再加入這些調味料

    超級讚的泡鴨爪🦆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 最後放冰箱冷藏一晚就可以吃啦~
    要是不着急吃 也可以再多放一些時間 越久越入味~

    超級讚的泡鴨爪🦆的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張