突然想吃鴨貨，在外面買的就太貴了！哈哈哈，自己動手做的，看劇絕配，因為婆婆不能吃麻的，所以這次滷的沒放麻的
用料
| 鴨腎 | 1斤 |
| 鴨掌 | 1斤 |
| 啤酒 | 1瓶500ml |
| 料酒 | 半碗 |
| 生抽 | 半碗 |
| 老抽 | 2茶匙 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 適量 |
| 冰糖 | 適量 |
| 香葉 | 七八片 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 適量 |
| 草果 | 1個 |
| 幹辣椒 | 6個 |
超讚滷鴨貨的做法
先把鴨腎鴨掌洗乾淨
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準備配料
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開水下鍋焯水放料酒，薑片去腥，3-5分鐘撈起來過涼水，控幹一下水份
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熱油放冰糖下鍋，把鴨貨倒進去，翻焯幾分鐘，把準備好的料全部倒進去
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啤酒+料酒+生抽+老抽，一起倒進去。
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大火燒開後轉小火滷四十分鐘，然後大火收汁，然後就可以起鍋啦
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可以開動啦
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