吉利丁片+抹茶粉٩(๑^o^๑)۶簡簡單單,自己記錄一下。
減肥期間嘴饞,總想吃點零食什麼的,作為一個抹茶重度愛好者,就自己嘗試做做看啦(「・ω・)「
用料
抹茶 | 3~4克 |
吉利丁片 | 一片(五克) |
蜂蜜 | 兩勺(約18克)根據自己口味調節就好 |
鹽 | 一點點(一小撮)不放也行 |
温水 | 220~240克 |
抹茶果凍的做法
我用的這個抹茶粉,便宜好用(✪▽✪)
簡簡單單,非常適合我,懶癌晚期患者😂
1.把吉利丁片放在小碗中,加涼白開泡五分鐘左右,泡軟。
2.稱取三克抹茶粉+10克左右涼白開水攪拌均勻,沒有小顆粒。
3.抹茶液加入蜂蜜,一點點 一點點 一點點的鹽攪勻。(鹽就是調個味,有層次一點而已,不放也可以,但是一定不能多!!!)
4.把泡軟的吉利丁片放入抹茶液的碗中,加入温開水210~240克(就是手摸着有一點點燙,但是可以接受的温度)攪拌至吉利丁片融化。
5.放進冰箱冷藏四五小時,就可以享用啦(〜 ̄▽ ̄)〜我一般早上混勻放冰箱冷藏,下午上網課的時候就可以吃啦。_(:3」∠❀)_
小貼士
1、沒有蜂蜜的朋友可以用砂糖替換蜂蜜,按自己口味調甜度就可以噠。
2、減肥的姐妹,可以用代糖替換蜂蜜。
3、理論上液體三百克內,都是可以凝固起來滴。保險起見250克左右就好。
水多就軟嫩一點,水少的情況下就Q,偏硬一點。