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孩子的最愛!好吃又補腦!
用料
琥珀核桃糖的做法
準備一斤核桃,剝好,用水加一點鹽煮5分鐘,撈起來晾乾。然後用烤箱100℃烤30分鐘。
一定要用不粘鍋,放冰糖,幾勺蜂蜜,加一點水,一直煮。
煮到糖漿開始冒泡,倒入核桃繼續翻炒。
直到糖漿變幹,變稠,關火,繼續翻炒,到糖漿拉絲,勺起裝盤即可。
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