炎炎夏日，冰過的毛豆蘸着“瓦薩米”的調料，冰爽中伴着嗆辣，絕對讓你為之一震…為之傾倒
用料
| 青芥末 | 適量 |
| 鮮毛豆 | 500g |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 15粒左右 |
| 香葉 | 2片 |
| 鹽 | 少許 |
| 日式醬油 | 適量 |
冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法
鮮毛豆帶殼洗淨，剪刀去除兩邊尖頭
鍋中加入清水，加入八角、花椒、香葉、鹽煮開。加入毛豆（水沒過豆子就行，煮時不加鍋蓋）煮開10分鐘，煮熟即可，撈出放涼，放冰箱冷凍
![冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法步驟圖 第2張]( "冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法步驟圖 第2張")
日式醬油加點青芥末，配上凍好的毛豆
![冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法步驟圖 第3張]( "冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法步驟圖 第3張")
冰毛豆~~~有滋有味健康零食
零食
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