朝天椒醬

菜譜教程寫的越簡單越好，這樣你們就更加容易製作一瓶，又好吃，又健康的朝天椒罐，味道跟買的差不多。

用料  

朝天椒醬的做法  

1. 提前幾天把朝天椒曬差不多幹。

2. 把朝天椒全部倒入鍋裏用小火翻炒幾下，放入油，蒜蓉剁碎下鍋炒幾下，放老乾媽在炒幾下，下鹽巴、味精、白色葡萄酒、最後放在那裏涼了，就可以裝瓶。

3. 這個瓶子是以前吃完留下來，我捨不得扔掉，正好這個可以裝這個。

小貼士

注意：朝天椒不能太乾到沒有水分，一定要有一點水分，這樣炒出來才好吃，香的跟外面買的差不多味道，鹽巴不要放很多，因為老乾媽裏面都有鹽巴。