萬能汁拌麪

萬能汁真的很萬能。

用料  

萬能汁拌麪的做法  

1. 都找我要麻辣雞絲麻辣豆芽教程
   來，今天給你們萬能汁教程
   想做啥做啥
   
   一：無水碗裏放
   蒜末 葱末 辣椒麪 麻椒面 白芝麻
   

2. 二：起鍋燒油 澆一勺滾油在調料碗裏
   趁調料碗裏油温加一勺耗油 兩勺海鮮醬油或者生抽 一勺白糖 一勺香醋 半勺香油 半勺雞精 鹹鹽適量。麻醬依個人口味添加（麻辣雞絲和麻辣豆芽不放麻醬，只有麪條可以放一小勺）
   

3. 加調料

4. 攪拌均均

5. 三：煮麪條（我愛吃細的，並且早上起來我沒過涼水，所以看起來有點粘，你們可以用寬一點的麪條，最好是手擀水面，一定要過涼水，不然就會像我的一樣看起來有點粘）
   
   四：另起一鍋焯點菠菜油菜啥的都可以
   也可以加一個單面熟的煎蛋🍳
   

6. 五：麪條過完涼水拌料汁。將所有輔料統統拌進去（黃瓜絲 胡蘿蔔絲 香菜）
   
   答應我，一定試試，拌麪條老好吃了。
   好了，我去練二十組拜日式，緩解一下心裏和生理的罪惡感。

小貼士

拌麪裏麻醬一定根據個人口味添加，其實不放麻醬已經很香了。拌麻辣雞絲或者麻辣豆芽時一定不要放放麻醬。麪條煮完一定過涼水，否則會粘，如果你和我一樣喜歡吃軟爛一點就不用過涼水。我是一大早上做的，天氣有點涼，就沒過涼水。