用料
鹹蛋黃 | 3個 |
去皮南瓜 | 約200g |
牛奶 | 適量 |
代糖甜味料 | 適量 |
營養酵母粉 | 適量 |
鹹蛋黃南瓜醬的做法
1.南瓜微波叮軟後去皮去籽、和鹹蛋黃、代糖、營養酵母粉一起倒入料理盆中
2.加適量牛奶
3.用小熊打蛋器“1檔”“1速”
4.攪打細膩均勻後裝到消毒好的瓶子中
5.成品完成!冷藏保存 3-5天內食用完畢
小貼士
食譜來自:果果
tips:
1.南瓜儘量選用貝貝南瓜,水分少一些。
2.牛奶調節醬料的稀稠度,看狀態增減用量。 3.營養酵母粉不是必須,可不加。
3.此款醬的鹹味來自於鹹蛋黃、沒有額外添加鹽,口味重的可以酌情加一點鹽,搭配意麪和麪包都很好吃。