柿子片刻出現在蕭瑟的秋天，怎樣才能讓柿子這種甜蜜的滋味變為永恆呢？
和我一起來熬柿子醬吧！
用料
| 柿子 | 4個 |
| 冰糖 | 120g |
| 檸檬汁 | 20g |
永恆柿子醬的做法
將柿子洗淨 去皮 榨汁
![永恆柿子醬的做法步驟圖，永恆柿子醬怎麼做好吃 第2張]( "永恆柿子醬的做法步驟圖，永恆柿子醬怎麼做好吃 第2張")
在鍋中煮沸 加入冰糖 檸檬汁 繼續熬煮
![永恆柿子醬的做法步驟圖，永恆柿子醬怎麼做好吃 第3張]( "永恆柿子醬的做法步驟圖，永恆柿子醬怎麼做好吃 第3張")
熬製濃稠 便可出鍋 裝進消毒過的容器中 放涼 放入冰箱保存
![永恆柿子醬的做法步驟圖，永恆柿子醬怎麼做好吃 第4張]( "永恆柿子醬的做法步驟圖，永恆柿子醬怎麼做好吃 第4張")
小貼士
◎一定要用熟透了的柿子
◎一定要用小火慢熬
◎檢驗是否熬好方法:取一杯冷水 在其中滴入一點柿子醬 看能否立刻成型 成型就好了
永恆柿子醬
醬
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