一柿三吃（脆柿子，軟柿子，柿子幹）

秋天到了，家裏的柿子掛滿了枝頭，甜蜜蜜的味道令人愉快，一個柿子三種吃法。

用料  

一柿三吃（脆柿子，軟柿子，柿子幹）的做法  

1. 第一種：柿子削皮切小塊，放在通風口、太陽能曬到的地方，接受日月精華。

2. 曬到這種程度就可以了，吃起來不澀，只有甜甜的味道，就可以裝袋保存了。

3. 第二種（脆柿子）：這張圖片的做法是，將柿子表面沾滿白酒，隨便什麼白酒都可以，我用的是超市最便宜的，然後裝入塑料袋，密封保存（畫重點），五天後可以拿出來了，放心，一點酒味都沒有，也不澀了。

4. 這個也是脆柿子，用的是温水法，就是四十到五十度的温水，柿子放入酸奶機，加温水沒過，保存這個温度一天就好，如果家裏有酸奶機的話，建議用這個方法，方便快速。柿子口感更脆一些。

5. 第三種（軟柿子）：這個就更簡單了，家裏有催熟的那種藥水，沾沾，等個三四天，就可以吃甜蜜蜜的柿子啦。