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做吃的是很幸福的,做些好吃的給愛人吃更幸福,喜歡大鍋做吃的,吃的人多,味道更好。
用料
藍莓醬~寶兒零食的做法
洗乾淨藍莓,這次的藍莓比較甜,加的糖也很少,如果比較酸的話,糖也要多加一些了。洗乾淨,加糖,略醃一醃。
同時,上鍋,蒸瓶子
藍莓上鍋,全程小火,不用破碎,整粒加熱,慢慢的會出果汁,略微攪拌,大約一個小時,整體都變成果汁了,關火,放涼,過幾個小時,再次加熱,大約一個小時,直到收汁到自己滿意的粘稠度。最後的一個小時要經常攪拌。
裝瓶,放置一個星期後食用。
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