暑假蜜桃男孩之早餐吃點蜜桃醬抹吐司吧

小鐸放了暑假後，我每天的願望都是能不能讓我有一天可以安安穩穩的睡個懶覺，但是想想我立下給兒子貼膘的falg，只能提前準備，適當偷懶了。這個蜜桃醬説真的比外面買的果醬要好吃很多，而且還能吃到蜜桃果粒，當然還可以衝調一杯清涼夏日的蜜桃烏龍，豈不美滋滋

用料  

暑假蜜桃男孩之早餐吃點蜜桃醬抹吐司吧的做法  

1. 材料合影留念，這個蜜桃真的非常甜，我和小鐸對甜膩的味道都有點抗拒，所以加的冰糖很少，味道會略偏酸，喜歡甜的寶貝們多加點，也可以在最後一步添加，洗桃子的時候表面抹點鹽洗，會把絨毛都洗乾淨

2. 桃子的皮剝下來放鍋裏小火細細煮，一直煮到桃子皮褪色，撈出桃子的皮

3. 桃肉切丁，如果家裏有料理機那切的大小可以隨性一點，如果家裏沒有料理機的話，儘量切的細碎一點，但是這樣汁水的流失就太多了

4. 將切好的桃子丁加入到剛才煮桃子皮的水裏，中小火煮十五分鐘

5. 將煮好的桃子倒進料理機，按破壁功能，三秒關掉，再開啟三秒，重複三次，這樣的桃子還有顆粒感

6. 重新倒入鍋內中小火煮開，不時攪拌使之不要黏鍋，具體要看加水多少，等到桃子水顯得有微微果凍的感覺

7. 大火燒開，將楊梅汁調進鍋裏，使之顏色更加鮮豔，不追求顏色的小夥伴可以不加

8. 等到變成這樣的質地，就可以關火出鍋了，在出鍋前嘗下甜度，比平時略偏淡就可以了，涼了以後甜度會更濃一點

9. 裝預先消完毒的玻璃瓶，放冰箱冷藏

10. 補一個楊梅汁的圖，我大概是加了這麼多楊梅汁，顏色就會偏粉

11. 抹在吐司上就是他的一份早餐了

小貼士

因為這次楊梅超級甜，我就加了楊梅汁調色，也有小夥伴加的紅心火龍果調色，大家都隨意搭配吧，不過這個味道確實比外頭買的完好吃很多