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這個專用不愛吃洋葱的準備的😆,還有洋葱太多發芽的你準備的😝
用料
洋葱醬的做法
洋葱洗淨切絲
切碎,如果用料理機打,請別打得太細要有顆粒感才好吃
豆瓣醬剁細(有小孩不吃辣的可以不放或換成黃豆醬)
油熱倒下洋葱碎炒香放豆瓣
加入剁細豆瓣醬炒香,加入水淹過洋葱,中火燜會水乾放少量鹽
盛出放涼密封冰箱保存,隨用隨取很方便,夾饅頭丶炒菜燜菜丶拌麪都可以來一大勺
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