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最近掉頭髮太厲害了,整點黑豆吃,做法在這記錄一下,也可以讓大家參考。
用料
黑糖醬黑豆的做法
黑豆洗乾淨加兩倍水,放鍋裏煮開後小火再煮一小時,也可以提前泡一夜,我做的時候沒有浸泡直接這麼做的。
煮的差不多了加入生抽攪拌,繼續煮,偶爾攪拌,一直小火煮,再煮一小時放入糖漿,攪拌,我一共用了三個小時,大概是水放的太多了。
最後到已經需要攪拌才能看到水的時候就要一直攪拌着,在旁邊看着了,防止粘鍋,一直到水差不多沒有了就可以關火出鍋了。
盛在保鮮盒裏放到冰箱保存,吃的時候再撒點芝麻。
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