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番茄牛肉醬(寶寶輔食)

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番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖

番茄肉醬,用來燴或者拌麪都很棒的!用量自行調整。

用料  

牛裏脊 150g
西紅柿 較小的兩個
香菇 較小的兩朵
洋葱 一小塊

番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法  

  1. 牛肉泡出血水切塊

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第2張
  2. 配料切丁

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第3張
  3. 牛肉打成肉沫,不用打太細,跟肉餡差不多一個程度,用澱粉蛋清抓一下會嫩一些,大一點大寶寶可以不用。

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第4張
  4. 熱鍋熱油,加洋葱丁爆香,加入牛肉迅速翻炒,炒至變色。

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入香菇丁翻炒

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第6張
  6. 加入番茄丁翻炒

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第7張
  7. 稍微煮一會等番茄出湯,煮一會後加入沒過肉醬的水,大火煮開後調中小火,加蓋煮,煮的過程中時不時翻炒一下,避免抓鍋。煮到肉醬變得濃稠,加入無鹽糖番茄膏(可不加)大火收湯。

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第8張
  8. 推薦一個神器,無鹽無糖的番茄膏,番茄味非常濃郁,超級提味。

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第9張
  9. 配料表很簡單

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第10張
  10. 裝入硅膠盒,150g牛肉分成了6塊,一頓飯一塊正合適。
    蓋好蓋子放入冷凍,兩星期之內吃完。

    番茄牛肉醬(寶寶輔食)的做法步驟圖 第11張