用料
紅薯 | 若干 |
自制地瓜幹(微波爐+烤箱)的做法
紅薯削皮,切成手指粗細條狀。
放入容器加保鮮膜封口,微波爐4分鐘。加熱完成後紅薯條都面了但還有一點硬度,不影響,後續製作會熟透的。
烤網上鋪油紙,把紅薯條均勻擺放好,烤箱150℃烤40分鐘,然後120℃再烤30分鐘,中間打開看情況翻面。
小貼士
1.微波爐加熱時間也可以根據一次加熱的量來調整,紅薯熟透為準。我是一共三個中等大小的紅薯,切條後每次一個放入玻璃碗加熱4分鐘,微波爐加熱比蒸的省事。
2.烤箱烤制時間也可以調整,如果喜歡更幹一些的,烤制時間也可以再加長,注意觀察,別烤糊了就行。