微波爐土豆蘑菇雞翅

每次燉土雞湯把雞翅留下來冷凍，終於攢了8個雞翅~可以做個雞翅菜了
下班回家雞翅化凍好了，來不及醃製了，直接微波爐做了很快手，配的菜也好吃

用料  

微波爐土豆蘑菇雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，在表面劃幾刀（圖片上忘記劃了)，加葱薑蒜碎末或者用葱薑蒜粉，三勺生抽，一勺蠔油，一小勺鹽，我沒放料酒寶寶小盡量不攝入酒精，可以加檸檬汁，日常做可以加一勺料酒，拌勻給雞翅按摩一下，醃製半小時

2. 醃製的時候把土豆和蘑菇洗淨切片

3. 找個大的微波爐玻璃飯盒，把蘑菇鋪在下層

4. 再鋪上一層土豆（最後最好吃的就是蘑菇和土豆，多放點也OK）

5. 把雞翅排好在最上層撒上葱姜碎，雞翅上刷點油，不然微波爐做的表面會有點乾的。放進微波爐，一定要蓋個蓋子，但是不能完全蓋緊，要留點縫隙，高火叮5分鐘

6. 已經有點上色了，把雞翅翻面，把之前醃製雞翅多餘的醬料刷在雞翅上，再高火5分鐘

7. 在雞翅上刷一層蜂蜜（PS:坐月子時好友是新疆人特地給我捎來新疆黑蜂蜜，非常香甜美味，新疆亞克西~），高火2分鐘

8. 就完成了，雞翅挺好吃，下面的土豆和蘑菇也是瞬間搶光。其實我覺得這種做法下次可以試試用空氣炸鍋，不用微波爐，應該也好吃