簡單粗暴小炒花菜

簡單，快手，還能光盤的菜！下面方子是我平常自己吃的口味有辣椒，配圖是給家裏寶寶做的無辣口味，所以沒放辣椒，豆瓣醬也改成黃豆醬，味道也很贊！

用料  

簡單粗暴小炒花菜的做法  

1. 花菜切小顆，洗淨瀝乾水後，放微波爐裏叮三分鐘後備用；
   五花肉切薄片備用；
   蒜拍扁切一刀就行，辣椒斜切備用；
   葱切長段備用。

2. 熱油下五花肉煸炒至焦黃，下一大勺郫縣豆瓣醬翻炒幾下炒出紅油，下蒜、青紅椒翻炒半分鐘，下花菜，一大勺蒸魚豉油，少許雞精，翻炒均勻，下葱段，翻炒兩三下，盛盤享用。