用料
南瓜 | 半隻 |
雞翅 | 無個 |
幹碟 | 一份 |
濕碟 | 一份 |
蒜香茄條 | 半隻 |
娃娃菜 | 一顆 |
小油條 | 6根 |
骨肉相連 | 8跟 |
微波爐時間的做法
南瓜,高火六分鐘。
醃好的雞翅,高火正3反3正2,8mins。
幹碟:蒜沫,小米辣,孜然,香油。高火1分鐘。
濕碟:幹碟加蠔油生抽水,拌勻後高火2分鐘。蒜香茄條:茄子對半剖開,高火3分鐘,晾涼後撕成小條。加入濕碟高火5分鐘。
娃娃菜洗完甩幹不加水,高火5分鐘。
小油條不用解凍,過點水。中高火2分鐘。
骨肉相連,220°50分鐘,肉軟了要扒籤子,要翻面,不刷油。