草莓凍乳酪

酸酸甜甜的草莓加上淡淡的乳酪香味，吃了一口接一口。

用料  

草莓凍乳酪的做法  

1. 把奧利奧餅乾壓碎，黃油用微波爐加熱融化。

2. 把融化後的黃油倒入奧利奧餅乾裏拌均勻，然後倒入準備好的模具，用刮刀壓平放入冰箱冷藏20 分鐘 。

3. 把乳酪加入砂糖隔水融化以後放在一邊備用。

4. 牛奶用微波爐加熱後，把吉利丁片放入牛奶裏融化後備用。

5. 把準備好的乳酪加入草莓醬、檸檬汁、牛奶後攪拌均勻。

6. 奶油打發到軟雞尾，

7. 把備用的乳酪加上奶油攪拌均勻 ，倒入提前準備好的奧利奧模具裏，封上保鮮膜。

8. 放入冰箱冷藏6個小時。

小貼士

注意冷藏的時間和温度