砂鍋版鹹肉菜飯--鍋巴菜飯

下廚房鹹肉菜飯改良版。為了吃到鍋巴，採用砂鍋煤氣火煮飯。先按下廚房菜譜先炒鮮肉和臘腸，然後再起鍋炒青菜，備用。米泡好拌入臘肉鹹肉，放煤氣火煮飯，大火6-8分鐘，然後轉中火6-8分鐘，然後轉小火，同時加入已炒好的青菜，翻炒均勻，出鍋！

用料  

砂鍋版鹹肉菜飯--鍋巴菜飯的做法  

1. 東北米，洗好泡好備用。

2. 炒鮮肉和臘腸，另起鍋再炒青菜備用。