添加了奶油奶酪的吐司,奶香味濃郁,空口吃就很贊。
用料
金像 | 250克 |
糖 | 40克 |
鹽 | 2克 |
奶油奶酪(安佳) | 61克 |
奶粉(安佳) | 20克 |
蛋白 | 43克 |
水 | 72克 |
黃油(總統) | 25克 |
酵母(金燕子) | 一小勺(3克) |
奶油奶酪吐司(松下bms106)的做法
除黃油和酵母外,其他材料放入麪包機,啟動程序32揉麪7分鐘,揉完可觀察粉水比是否合適,及時調節,如圖就可以。
加入黃油,酵母放酵母盒。設定程序3,軟式淺色,可預約。
出爐。
組織。
很鬆軟,奶味濃郁。
小貼士
方子中的水量請根據自己的麪粉,天氣調節,麪粉不同吸水性也有差異,夏天一般比冬天要少放10克左右水分。
松下麪包機真心省力,適合沒時間做麪包又對口味比較挑剔的人。