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8寸披薩餅底2個

麪包機食譜 閲讀(2.04W)
8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋麪粉 150克
3克
15克
酵母 2.5克
低筋麪粉 60克
黃油 15克
温水 100克

8寸披薩餅底2個的做法  

  1. 除了黃油,其他放下去麪包機揉一團(別人説5分鐘就一團加黃油,可是我麪包機揉11分鐘才發現它勉強團團,我不理了,不等下了。)11分鐘後才加黃油,繼續揉。

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 揉20分鐘,這樣我就發酵。(人家説揉光滑可是我的沒,不管了)

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發酵40分鐘

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 排氣,分兩個,蓋保鮮紙醒一會。

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 醒20分鐘多,人家説10-15分鐘,可是我洗澡去忘記了。哈哈哈哈哈哈,完變大了一點,壓扁

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 叉小孔,預熱190度,然後180度上下,烤5分鐘定型。

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 烤5分鐘

    8寸披薩餅底2個的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 烤好冷了,我就放冰箱備用的。不知道好不好吃,不管了。洗碗